min första våningstårta
Jag hade en dröm om att spendera hela min semester i köket med att baka en hel hög med saker, men det blev inte så. Ajja, bättre lycka nästa gång! Det är snart halloween, thanksgiving och jul så det lär inte gå någon baknöd på mig. Men jag bakade en tårta till midsommar, min första våningstårta! Tårtan hade dom klassiska midsommarsmakerna jordgubbar, vaniljkräm och grädde. I en bok om tårtdekoration som jag fått av svärmor såg jag en bild på en bröllopstårta där dom använt riktiga blommor som utsmyckning och blev helt såld på idén! Så jag köpte en dummy (tårtbotten i frigolit som man använder för att öva dekoration på) och blomtråd i stål. Den stack jag in blomtråden i stjälken på blomman, gjorde ett litet hål i dummyn och stack in blomman i dummyn. Voilá! Jag fyllde tårtan kvällen innan, gör alltid det då tårtan bli mycket saftigare då! När jag byggde ihop tårtan stack jag först ner klubbpinnar i bottentårtan, tog sen upp dom och klippte av dom så att dom var jämnhöga med tårtan. Jag använde mig av 5-8 stycken. Sen la jag bara topptårtan på pinnarna och spacklade med grädde. Sist men inte minst så spritsade jag rosor med grädde som hade fått lite pastafärg i sig och dekorerade med jorgubbar och ätbara fjärilar. Färdigt!
