FikamedRiikka

 

Gud vad glad jag är att vi köpte en hel påse med godis till halloween, utifall att någon skulle komma och köra bus eller godis. Det kom ett helt gäng med ungar under kvällen och plingade på, väldigt utklädda och läskiga. Så himla kul! Jag är mycket för att anamma nya traditioner, mer firande åt folket!

Vi hade såklart halloweenmiddag hemma, fast vi klädde inte ut oss. Varken maken eller Olivia är speciellt förtjusta i att göra det. Men vi kan väl säga att vi var massmördare, dom ser juh ut som sig själva.

Jag bestämde mig för en tre rätters middag för en gång skull. Till förrätt blev det [pumpasoppa med knaperstekt bacon], det var jättegott faktiskt! Och jag passade på att ta sönder våran mixer i processen. Tips! Häll aldrig n¨gonsin kallt vatten i en mixer där du just haft varm soppa. POOOOFF! sa det och så gick den i tusen bitar. Men Erik räddade dagen och tog med sin så jag kunde göra välkomstdrinken, [frisk lingondrink]. Den var så otroligt god och så himla enkel att göra. Tips till er, gör den som drink till nyår! Till varmrätt blev det husmanskost från älskade kocken Per Morberg, biff a la lindström med stekt potatis och rödvinssås. Alltså, mums! Vill man laga fantastisk mat billigt, ska man absolut sattsa på en bra kokbok om husmanskost.

Till efterrätt blev det pots de creme au chocolat (någon som kan uttala det?) från Roy Fares bok "Delicious", så otroligt gott! Dock i receptet står det att man ska ha choklad med 55% kakao, och jag hade bara mörk choklad som smakade cappuccino eller kaffe hemma, men det gick precis lika bra. Mao som inte ens dricker kaffe tyckte att det var jättegott och det tar jag som ett gott betyg.

Vi avrundade kvällen mätta och belåtna spelandes en herrans massa sällskapsspel, som vanligt. Jag älskar våra middagar.