that's amore!
Pizzadeg a la Leila. Supergott och ett måste att prova på!
Idag bakade jag pizza från recepten ur Leila Lindholms "One more slice", så himla gott! Pizzadegen blev frasig och god, inte sådär degig som den brukar vara när man köper t ex färdiggjord pizzadeg. Tre olika pizzor med ingredienser av färsk ananas, skinka, tomat, gorgonzola, italiensk salami, mozzarella och vanlig ost på. Och så färsk basilika. Till det gjorde jag en snabb pizzasallad på färsk vitkål, underbart gott!
Svärföräldrarna som var påväg upp kom lagom till middag och den blev uppskattad. Jag ska absolut bjuda på det till våra spelkvällar, så mycket fräshare och godare än att åka och köpa på den lokala pizzerian.